خلطة البروست
دجاج مقرمش ولذيذ
15 دقيقة
طريقة المكرونة بالبشاميل والدجاج
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة المكرونة بالبشاميل والدجاج خطوة بخطوة في البيت. حضري الّذ طبق مكرونة وقدميه على سفرتك الى جانب انواع من السلطات بوصفات من موقعنا.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
معكرونة
بيني 500 غرام
صدر دجاج
مقطع إلى مكعبات 300 غرام
جبن بارميزان
مبشور كوب
فطر
مقطع إلى أرباع 8 حبّات كبيرة
بروكولي
300 غرام
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أبيض
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
لتحضير صلصة البشاميل:
دقيق
50 غرام
زبدة
50 غرام
حليب سائل
3 أكواب
جوزة الطيب
مبشورة طازجة نصف ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
بحسب الرغبة
ملح
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
تبّلي الدجاج بالملح والفلفل الأبيض والفلفل الأسود.
-
2
أسلقي المعكرونة في ماء مملّح ومغلي بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. إرفعيها عن النار وصفّيها جيداً. ضعيها في صينية فرن.
-
3
إشوي الدجاج على الشواية وقلّبيه حتى ينضج جيداً.
-
4
أسلقي البروكولي في ماء مغلي لمدّة خمس دقائق. إرفعيه عن النار وصفّيه جيداً.
-
5
ضعي البروكولي المسلوق والفطر ومكعبات الدجاج فوق المعكرونة.
-
6
لتحضير صلصة البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على نار خفيفة، ثم أضيفي الدقيق تدريجياً وحرّكي جيّداً حتى تتجنّبي تكتّل الدقيق.
-
7
أضيفي الحليب على دفعات مع التحريك المستمرّ. نكّهي بجوزة الطيب، الفلفل الأبيض والملح، واتركي الصلصة على نار خفيفة حتى تكثف قليلاً.
-
8
أسكبي الصلصة فوق صينية المعكرونة وغطّيها بجبن البارميزان المبشور.
-
9
أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً واخبزيها حتى يحمرّ وجهها.
-
10
قدّميها ساخنة.
نصائح
- يمكنك الإستغناء عن الدجاج في هذه الوصفة إذا أردت.
- قدّميها إلى جانب سلطة من إختيارك مثل سلطة التفاح والجوز أو سلطة الملفوف لايت.
وصفات ذات صلة
