طريقة عمل المجبوس
وصفة لا تقاوم
30 دقيقةتعلّمي من أطيب طبخة طريقة تحضير البيتزا بالبيبيروني، أعدي وصفة البيتزا المنزلية خطوة خطوة على طريقتنا وقدميها ساخنة على مائدة الإفطار الرمضاني أو العزومات!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
15 دقيقة
45 دقيقة
ضعي الدقيق، الخميرة، السكر والملح في وعاء كبير.
أضيفي الماء والزيت تدريجياً وامزجي المكونات.
أعجني حتى تشكل عجينة متماسكة وطرية.
غطّي العجينة واتركيها جانباً لمدة 10 دقائق.
إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت وحمّي الفرن جيّداً.
إفردي العجينة إلى دائرة بالسماكة التي تفضلينها.
ضعي العجينة في الصينية المحضرة ثمّ وزّعي على الوجه صلصة الطماطم، الجبن، الزيتون والبيبيروني.
أخبزي البيتزا لحوالى 15 دقيقة في الفرن ثمّ قدميها ساخنة.