السلطة التركية بالبرغل
أشهى السلطات على الاطلاق
20 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة بالخطوات السهلة والواضحة طريقة طبخ الكباب، أعدي وصفة كباب اللحم المشوي بتتبيلة لذيذة وقدميها على مائدتك إلى جانب سلطات سهلة.
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل40 دقيقة
20 دقيقة
1 ساعة
أخلطي معاً اللحم المفروم، الزبادي، الثوم، الملح، الفلفل الأسود المطحون، الكمون، الفلفل الأخضر والبصل في وعاء كبير.
إدعكي المكونات جيداً بيديك حتى تتماسك.
غطي وعاء اللحم وضعيه في الثلاجة لساعتين من الوقت.
إنقعي في هذه الأثناء أسياخ الشوي الخشبية بالماء لنصف ساعة أقله.
شكلي الكباب حول أسياخ الشوي.
إشوي الكباب حتى ينضج من الجهتين ثم قدميه ساخناً على مائدتك.