طريقة عجينة البيتزا الطرية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوبي الخميرة في كوب ونصف من الماء الدافئ.

• 2

  أخلطي الدقيق والملح في العجانة ثمّ أضيفي زيت الزيتون.

• 3

  أضيفي أخيراً مزيج الخميرة واعجني حتى تتشكل لديك عجينة لينة ومتماسكة.

• 4

  غطي العجينة واتركيها لساعتين من الوقت على حرارة الغرفة.

• 5

  قسمّي العجينة إلى قسمين أو اتركيها وافرديها إلى دائرة بالسماكة التي تريدينها.

• 6

  وزّعي صلصة الطماطم على العجينة ثمّ الجبن المبشور والبيبيروني.

• 7

  أخبزي البيتزا في الفرن لحوالى 15 دقيقة ثمّ قدميها ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة