طريقة عمل الباستا بالفراخ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.

• 2

  ذوّبي الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي الفطر، الثوم والبصل وقلّبي حتى تذبل المكونات.

• 3

  زيدي مرق الدجاج، واتركي المكونات حتى تغلي على نار متوسطة.

• 4

  أخلطي الدقيق والماء في وعاء صغير الحجم ثم اسكبي المزيج فوق المكونات.

• 5

  خففي النار ثم اتركي المكونات من جديد حتى تغلي وتتماسك.

• 6

  أضيفي الكريمة، الملح والفلفل الاسود واخلطي جيداً حتى تتداخل المكونات.

• 7

  سخّني القليل من الزيت في قدر على النار ثم ضعي الدجاج وقلّبي حتى ينضج.

• 8

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثم اضيفي الدجاج والمعكرونة الى مزيج الكريمة.

• 9

  أتركي المزيج من جديد على النار لمدة 5 دقائق حتى يتماسك.

• 10

  وزّعي المعكرونة في أطباق، انثري جبن البارميزان على الوجه ثم زيّني بها سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة