طريقة عمل البرياني دجاج

(5)

هل أنت من محبي أطباق الأرز؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل البرياني دجاج. حضري البرياني بألذ وصفة ثم فاجئي عائلتك بسفرة عشاء غنية بالسلطات والمقبلات العربية بوصفات سهلة وسريعة تتعلمينها من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    سخّني الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل المكونات.

  • 2

    ضعي قطع الدجاج ثم نكّهي بالكركم، الزعفران، الزنجبيل، القرفة، بهارات البرياني، الحبهان، الكمون، ورق الغار، الملح والفلفل الاسود.

  • 3

    قلّبي المكونات جيداً حتى يتغير لون الدجاج ثم اغمري الخليط بالماء واتركيه حتى ينضج.

  • 4

    سخّني ماء سلق الارز في قدر على النار، اضيفي القليل من الزيت والملح.

  • 5

    ضعي الأرز ثم اتركي الخليط حتى ينضج نصف نضوج على نار هادئة.

  • 6

    ابعدي القدر عن النار ثم زيدي نصف كمية الارز الى خليط الدجاج وقلّبي حتى تتداخل المكونات.

  • 7

    أضيفي ما تبقى من الأرز على الوجه من دون التقليب ثم غطّي القدر واتركي المكونات حتى تنضج على نار هادئة.

  • 8

    أبعدي القدر عن النار ثم اسكبي البرياني في أطباق التقديم وزيّني بها سفرتك.

نصائح
  • أضيفي الطماطم والفليلفة المفرومة الى خليط البرياني إذا اردت.
  • قدمي طبق البرياني بالدجاج على سفرتك الى جانب سلطة الزبادي أو سلطة الجرجير.
وصفات ذات صلة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية