صينية مسخن
أشهى الاطباق
25 دقيقة
طريقة عمل البيتزا بالجبنة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل البيتزا بالجبنة، أعدّي اشهى وصفة بيتزا بالاجبان الاربع وقدميها على مائدتك إلى جانب اكلات لذيذة من المطبخ الايطالي.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
كوبان وملعقتان كبيرتان
ماء دافئ - كوب
خميرة
ملعقتان صغيرتان وربع
زيت زيتون
4 ملاعق صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
لتحضير البيتزا:
زيت
ملعقة كبيرة
جبن أزرق
مبشور 60 غرام
جبن غرويير
مبشور 60 غرام
جبن موزاريلا
مبشور 60 غرام
جبن بارميزان
مبشور ملعقتان كبيرتان
زعتر
مفروم فرماً ناعماً ملعقة كبيرة
فلفل أسود مطحون
رشة
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي الخميرة في ربع كوب من الماء الدافئ واتركي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق.
-
2
أخلطي في وعاء كبير الدقيق مع ما تبقى من الماء، الملح وزيت الزيتون.
-
3
أضيفي مزيج الماء والخميرة واعجني المكونات حتى تماسكها وتشكّل عجينة ليّنة.
-
4
ضعي العجينة في وعاء مرشوش بالقليل من الزيت، غطّيها وضعيها في الثلاجة ليوم كامل.
-
5
أزيلي العجينة من الثلاجة واتركيها على حرارة الغرفة لساعة من الوقت.
-
6
إفردي العجينة إلى دائرة باستخدام الشوبك.
-
7
إدهني العجينة بالزيت ثمّ وزّعي الجبن على أنواعه على الوجه.
-
8
رشّي الزعتر والفلفل الأسود المطحون على الوجه.
-
9
أخبزي البيتزا لمدة 15-20 دقيقة ثمّ قدميها.
نصائح
- إستخدمي نوع الأجبان المفضل لديك لتحضير الوصفة.
- أعدّي المزيد من وصفات البيتزا اللذيذة من موقعنا مثل طريقة عمل البيتزا بالتونة أو طريقة عمل البيتزا بالجمبري.
وصفات ذات صلة
