فلافل الصاج
سندويتش مميز
25 دقيقةإتبعي خطوات تحضير أشهى الاطباق الرئيسية من موقع أطيب طبخة لتحصلي على سفرة ممتازة،حضري طريقة عمل الكباب المنزلي وقدميه على سفرتك الى جانب أسرع السلطات من موقعنا.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
أخلطي البقدوس والبصل وزيت الزيتون مع الثوم والبقسماط جيداً في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي الفليفلة والطماطم والفلفل الاسود واخلطي من جديد.
أضيفي اللحم وادعكي المكونات بيديك ثم ضعي الخليط في الثلاجة لمدة يوم كامل.
أضيفي بعدها الملح الى الخليط وقومي بتقطيع اللحم الى دوائر بحسب الرغبة وسخني المقلاة مع القليل من الزيت على النار.
إقلي كل قطعة لحم في المقلاة حتى تتحمّر لمدة خمسة دقائق ثم قومي بوضع قطع اللحم في الفرن المحمى على 180 درجة مئوية حتى تتحمّر لمدة 30 دقيقة .
قدمي الكباب ساخناً.