بيتزا بالشاورما
بيتزا مبتكرة
25 دقيقةتقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
15 دقيقة
40 دقيقة
في محضرة الطعام، ضعي لحم الخروف ولحم البقر ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم.
أضيفي البابريكا، الكزبرة، الكمون، القرفة، الفلفل الحريف، البقدونس، الملح، الفلفل الأسود والثوم.
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس ومتماسك.
أدخلي خليط الكفتة الى الثلاجة لحوالى 30 حتى يجمد.
خذي مقدار من الخليط، وزّعيه في عود حديدي ثم صُفيه في طبق جانباً.
أعيدي الكرة ثم اشوي عيدان الكفتة على الفحم حتى تنضج من كل الجهات.