أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الكفتة بالطحينة

الكفتة بالطحينة بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء عميق، ضعي اللحم المفروم، البقدونس، البصل، الطماطم وزيت الزيتون.
2- نكّهي بالملح، الفلفل الحلو والبهارات المشكلة واخلطي حتى تحصلي على خليط لحم متماسك.
3- خذي مقدار من الخليط وشكّليه بواسطة يديك الى قرص متوسط الحجم.
4- صُفّي اقراص الكفتة في صينية فرن ثم اعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.
5- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج.
6- لتحضير الصلصة، ضعي الطحينة في وعاء متوسط الحجم.
7- أسكبي عصير الليمون الحامض والماء بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.
8- نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثم اخرجي الصينية من الفرن واسكبي مزيج الصلصة على الوجه.
9- أعيدي إدخال الصينية الى الفرن من جديد لمدة 10 دقائق حتى تتماسك الصلصة.
10- قدمي صينية الكفتة بصلصة الطحينة مباشرة على سفرتك.

ias

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

افوكادو كم سعره

هل يساعد على خسارة الوزن

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟