طريقة عمل الهمبرجر بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير لحم الهمبرجر: في وعاء كبير، ضعي لحم البقر، الكزبرة، البصل، الخردل، صفار البيض وزيت الزيتون.

• 2

  أضيفي الفلفل الأبيض، الملح والفلفل الأسود.

• 3

  أخلطي المكوّنات بيديك جيداً للحصول على عجينة لحم متماسكة.

• 4

  كوّري العجينة إلى 3 كرات متوسطة الحجم أو بحجم خبز الهمبرجر.

• 5

  براحة يدك، مدّي كرة اللحم بعض الشيء للحصول على دائرة ذات وجه مسطّح.

• 6

  حمّي الفرن جيداً.

• 7

  ضعي قطع اللحم في صينية في الفرن لحوالى 15 دقيقة أو حتى تنضج من الجهتين.

• 8

  للتقديم: إقطعي خبز الهمبرجر أفقياً إلى نصفين وأفرغي محتواها.

• 9

  ضعي ورقة خسّ على الطبقة السُفلية من الهمبرجر ثمّ شريحة جبن.

• 10

  ضعي اللحم ثمّ شريحة ثانية من الجبن وأغلقي الهمبرجر ثمّ قدّميها فوراً إلى جانب البطاطس المقليّة.

نصائح

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

طريقة عمل المبكبكة باللحمة

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

خلطة البروست

دجاج مقرمش ولذيذ

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقه عمل لحم المفروم

سهلة وسريعة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، برغر لحم

وصفة مثالية

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام كاري

من أطيب الوصفات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام جمبري

نكهة لا تقاوم

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيتزا بالشاورما

بيتزا مبتكرة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

نقانق اللحم

طعم لا يقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

طبخات سهلة وسريعة

رز السليق

وصفة لذيذة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبسة خضار

وصفة مناسبة للجمعات العائلية

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•