طريقة عمل صلصة الكشري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي الثوم ثم قلّبي حتى يذبل.

• 2

  أضيفي صلصة الطماطم، الماء والخلّ مع التحريك المستمر حتى تتداخل المكونات.

• 3

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود، حرّكي من جديد ثم اتركي المكونات على نار هادئة حتى تحصلي على مزيج صلصة متجانس.

• 4

  حرّكي المكونات من وقت الى آخر حتى تتماسك الصلصة.

• 5

  أبعدي القدر عن النار ثم قدمي الصلصة ساخنة الى جانب طبق الكشري.

نصائح

وصفات ذات صلة