بالفيديو، برغر لحم
وصفة مثالية
40 دقيقة
طريقة عمل صينية الشاورما بالدجاج
لأن مصلحتك تهمّنا، أدخلي إلى موقعنا أطيب طبخة للتعلمي طبخات دجاج وخضار لذيذة، أعديها على طريقتنا وقدميها طبق رئيسي ولا ألذ على مائدتك!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
دجاج مسحب
مقطّع إلى شرائح كيلوغرام ونصف
طماطم
مقطّعة إلى شرائح أو دوائر 2
بصل
مقطّع إلى شرائح 2
خس
مفروم فرماً خشناً نصف رأس
فلفل أسود مطحون
نصف ملعقة صغيرة
ملح
حسب الرغبة
بهارات مشكلة
ملعقة ونصف صغيرة
فلفل أبيض
ربع ملعقة صغيرة
زنجبيل
مطحون ربع ملعقة
ورق غار
2
خلّ أبيض
ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ملعقتان صغيرتان
خبز عربي
رغيفين
طريقة التحضير
-
1
إغسلي الدجاج جيّدا ثم انقعيه في وعاء كبير مع ورق الغار، الخلّ، الملح والبهارات لمدة ساعة على الأقلّ.
-
2
بعد ذلك حمّي الزيت في قدر على النار وضعي الدجاج والبصل واتركيهما حتى ينضجا.
-
3
أضيفي الخسّ والطماطم وقلّبي المكوّنات قليلاً.
-
4
أحضري صينيّة ثم ضعي الخبز في قعرها واسكبي فوقه شاورما الدجاج وقدّميها.
نصائح
- قدّمي صينيّة الشاورما مع المخلّلات والبطاطس المقليّة.
- لا شكّ في أنك تعلمين أهميّة الخضار التي تعتبر مفتاح الغذاء اليومي، لذا لا تتواري في إضافتها إلى أطباقك، جرّبي مثلاً صينية خضار بالدجاج أو صينيّة خضار بالبشاميل.
وصفات ذات صلة
