طريقة كفتة داوود باشا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   1- في محضرة الطعام، ضعي اللحم، البصل، الثوم، الملح، الزنجبيل، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة.

• 2

   أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط يشبه العجينة، ضعيه في وعاء ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.

• 3

   خذي مقدار من خليط اللحم، كوّريه بواسطة يديك ثم غمّسيه بالدقيق كم كلّ الجهات.

• 4

   أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم اقلي كرات اللحم في زيت غزير على النار.

• 5

   لتحضير الصلصة، سخّني الزيت في قدر على النار ثم ضعي الكفتة وقلّبيها حتى تتحمر.

• 6

  أضيفي الثوم وعصير الطماطم الى القدر وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 7

  زيدي معجون الطماطم والمرق ثم نكّهي بالملح، الفلفل الاسود، الكمون والبابريكا.

• 8

   أتركي المكونات على نار هادئة لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج ثم قدميها مباشرةً على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

بالفيديو، قالب البطاطس مع الجبنة

طعم مميز

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل البامية

طبق مغذي

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام جمبري

نكهة لا تقاوم

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة سهلة لبنت الصحن بدون بيض

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

فطيرة البيض

وصفة مميزة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

سندوتشات الطعمية

سندويش لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقه عمل الفريك

طبق لذيذ وسهل التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

نقانق اللحم

طعم لا يقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقه عمل لحم المفروم

سهلة وسريعة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام كاري

من أطيب الوصفات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•