ايدام كاري
من أطيب الوصفات
20 دقيقةإليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل وصفة عصيدة سمك، أعدي صينية السمك بالفرن مع المنكهات وقدميها طبق رئيسي لذيذ على مائدة العزومات والافطارات الرمضانية
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
في قدر على النار، اغلي الماء مع الباقة العطرية.
قطعي السمك إلى مكعبات وضعيها في القدر.
اتركي القدر على النار لحوالي 10 دقائق ثمّ صفّيه من الماء.
ضعي السمك مع الثوم المفروم في محضر الطعام.
أضيفي زيت الزيتون والحليب تدريجياً واستمري بالخلط حتى يصبح المزيج متجانساً.
صبي عصيدة السمك في صينية فرن وأدخليها إلى فرن محمى لحوالي 10 دقائق.
قدّميها مباشرة بعد إخراجها من الفرن مع السلطة.