خلطة البروست
دجاج مقرمش ولذيذ
15 دقيقة
عيش الشاورما
إذا كنت من محبي تحضير الخبز في البيت، جربي من أطيب طبخة تحضير عيش الشاورما باسهل خطوات. حضري ألذ خبز شاورما ثم قدميه على سفرة العشاء الى جامنب الذ السلطات المناسبة من موقعنا.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
دقيق
كوبان
زبدة
ليّنة على حرارة الغرفة ربع كوب
ملح
نصف ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
نصف ملعقة صغيرة
ماء دافئ - ثلاثة ارباع كوب
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الملح، الزبدة والبايكنغ باودر.
-
2
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
3
أسكبي الماء مع الخلط المستمر بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
إدعكي العجينة جيداً على سطح صلب حتى تصبح ناعمة ثم قسّميها الى 12 كرة صغيرة.
-
5
غطّي كرات العجينة ثم اتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى تتخمّر.
-
6
إفردي كلّ كرة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق حتى تصبح رقيقة السماكة.
-
7
حمّي مقلاة غير لاصقة على سطح صلب ثم ضعي كرة من العجينة واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.
-
8
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم اتركي الخبز جانباً حتى يبرد قبل الإستعمال.
نصائح
- يمكنك خبز العجينة في الفرن إذا اردت.
- قدمي هذا الخبز الى جانب شاورما اللحم أو شاورما الدجاج.
وصفات ذات صلة
