كبة لبنية

(22)

وصفة الكبة اللبنية على طريقة صديقة الموقع. تفقدي طريقة العمل بالخطوات على موقعنا.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    إغسلي البرغل وانقعيه في الماء لمدّة نصف ساعة.

  • 2

    صفّي البرغل جيداً وافرميه في الخلاط الكهربائي على الشفرة الناعمة.

  • 3

    أضيفي اللحم إلى البرغل وادعكي المزيج.

  • 4

    ضعي المزيج من جديد في الخلاط وافرميه جيداً.

  • 5

    نكّهي بالملح والفلفل وادعكي بيديك.

  • 6

    لتحضير الحشوة: في مقلاة، قلّي اللحم والبصل بالزيت النباتي حتى النضوج.

  • 7

    أضيفي الجوز ونكّهي بالملح والفلفل.

  • 8

    خذي قطع صغيرة من عجينة البرغل وكوّريها.

  • 9

    إصنعي ثقباً في وسط الكرة ورققيها جيداً.

  • 10

    إحشي الفجوة بمزيج اللحم ثمّ أغلقيها بخفة.

  • 11

    عند الانتهاء من كلّ كمية العجين والحشوة، إصنعي في كلّ كرة حوالى 4 أو 6 ثقوب بواسطة الشوكة للسماح للبن بالدخول إليها أثناء الطبخ.

  • 12

    لتحضير مزيج اللبن: أنخلي اللبن مع النشاء.

  • 13

    ضعي المكونات المنخولة في قدر على النار مع التحريك المستمر.

  • 14

    عند الغليان، أضيفي حبات الكبة واتركيها حتى تنضج على نار متوسطة لـ15 دقيقة.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية