أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كفتة حسن باشا

كفتة حسن باشا بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الصلصة، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلذي به البصل.
2- أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والماء.
3- نكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك واتركي المزيج على النار حتى يثخن ثمّ أسكبيه في صينية فرن.
4- لتحضير الكفتة، ضعي في وعاء اللحم والبصل والثوم والبقدونس.
6- نكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب رغبتك واخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
7- شكّلي الكفتة على شكل أقرص مجوّفة وصفّيها في الصينية.
8- لتحضير البطاطس، أسلقيها ثمّ قشّريها واهرسيها جيداً.
9- نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ أسكبي الحليب وأضيفي الزبدة والجبن.
10- حرّكي المكوّنات جيداً ثمّ ضعيها في كيس الحلويات وزيّني بها وجه الكفتة.
11- أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و30 دقيقة حتى تنضج.

ias

نصائح

  • يمكنك إضافة القليل من الفليفلة الخضراء المفرومة على الكفتة إذا أردت. - إذا لم يتوفّر لديك كيس الحلويات، أضيفي البطاطس بواسطة ملعقة. - يعتبر هذا الطيق من أشهر الأطباق التركية، قدّميه على سفرتك إلى جانب الأرز الأبيض أو الخبز.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟