أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

لازانيا الباذنجان لايت

صورة لازانيا باذنجان | لازانيا باذنجان بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1-  حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
2- رشّي الملح على قطع الباذنجان واتركيها جانباً حتى يخرج منها العصير.
3- إشوي قطع الباذنجان على الشواية مع دهنها بالزيت النباتي.
4- في قدر، حمّي زيت الزيتون على حرارة متوسطة.
5- قلّي البصل حتى يذبل ثمّ أضيفي الثوم وقلّبي.
6- أضيفي معجون الطماطم واطهي المزيج لدقيقتين.
7- ضعي الطماطم المهروسة مع الماء الساخن، مرق الدجاج، الفليفلة الحمراء وإكليل الجبل.
8- أتركي المزيج على نار متوسطة لـ15 دقيقة.
9- في وعاء، أخلطي برفق جبن الفيتا، جبن الريكوتا، الكريمة، البقدونس والزيتون.
10- ضعي في قعر صينية فرن 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
11- أضيفي فوقها طبقة من شرائح اللازانيا ثمّ وزّعي قطع الباذنجان.
12- ضعي من جديد 7 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم ثمّ القليل من مزيج الجبن يليه طبقة جديدة من اللازانيا.
13- أعيدي الكرّة بالترتيب نفسه حتى الانتهاء من كلّ المقادير.
14- رشّي جبن البارميزان على وجه الصينية.
15- إخبزي الصينية من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تنضج اللازانيا تماماً ويصبح الجبن ذهبيّ اللون.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أي طبق معكرونة أنت؟ أجيبي عن الاسئلة لنكشف شخصيتك