لازانيا بالأجبان المتنوعة

(1)

إليك سيدتي طريقة عمل لازانيا بالاجبان بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة من مدونة يا سلام كوكينغ لتحضير أشهى طبق لازانيا باللحم ومزيج متنوّع من الأجبان. تفقديها وجربيها!

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 5 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، حمّي الزيت وضعي اللحم.

  • 2

    عصّجي اللحم مع التحريك باستمرار حتى يختفي لونه الزهريّ.

  • 3

    في الخلاط الكهربائي، ضعي البصل والثوم والكزبرة واخلطي.

  • 4

    في طبق بيركس مستطيل الشكل (13*9 وارتفاع 2 إنش)، ضعي ملعقة كبيرة من صلصة المعكرونة، غطّي الطبق واتركيه جانباً.

  • 5

    حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

  • 6

    صفّي اللحم من أيّ دهون ثمّ أعيديه إلى القدر.

  • 7

    أضيفي إليه خليط البصل وخففي حرارة النار واتركيه لبعض الوقت.

  • 8

    أضيفي علبة الطماطم المشوية وصلصة المعكرونة المتبقية (إحتفظي بملعقة كبيرة للطبقة النهائيّة) والأوريغانو والبهارات الإيطالية والسكر.

  • 9

    أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس واتركيها لـ10 دقائق على نار هادئة.

  • 10

    في طبق البيركس، ضعي طبقة أولى من اللازانيا.

  • 11

    أضيفي طبقة ثانية من حشوة اللحم ثمّ طبقة من خليط جبن الموزاريلا والشيدر.

  • 12

    وزّعي نصف كمية جبن الريكوتا والقليل من جبن البارميزان.

  • 13

    أعيدي الكرة لتحضير الطبقات المتبقية بالتدريج نفسه مع الإنتهاء بطبقة لازانيا.

  • 14

    ضعي ملعقة الصلصة المتبقية والقليل من خليط الجبن.

  • 15

    غطّي الطبق بروية بورق قصدير وأدخليه إلى الفرن لمدّة 45 دقيقة.

  • 16

    أتركي اللازانيا تبرد قليلاً ثمّ قدّميها.

نصائح

تفقدي أيضاً من موقع أطيب طبخة طرق أخرى لتحضير لازانيا بنكهات مختلفة، مثلاً:   لازانيا الباذنجان لايت لازانيا الدجاج

وصفات ذات صلة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية