لفائف فاهيتا الدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي زيت الزيتون مع الخل والسكر والبابريكا والكمون والفلفل الأحمر الحار والملح والفلفل الأبيض والثوم والفلفل الأسود.

• 2

  أضيفي شرائح الدجاج إلى الوعاء وقلّبي جيداً. غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لليلة كاملة.

• 3

  سخّني الزيت النباتي في مقلاة عميقة. أضيفي إليه البصل وقلّبي. عندما يذبل، أضيفي شرائح الفليفلة الملوّنة واتركيها لـ7-8 دقائق، مع التقليب بين الحين والآخر.

• 4

  أضيفي الدجاج مع تتبيلته إلى المقلاة. اطهي المكونات حتى ينضج الدجاج جيداً، أي لمدة 20 دقيقة.

• 5

  غلّفي أرغفة التورتيا بورق قصدير ثمّ أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة لـ10 دقائق. أخرجي خبز التورتيا من الفرن.

• 6

  للتقديم، قسّمي الدجاج على أرغفة التورتيا الساخنة.

• 7

  وزّعي الجبن المبشور على وجه الفاهيتا الساخنة واتركيها لمدة دقيقة حتى يذوب الجبن.

نصائح

وصفات ذات صلة