أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل وصفة محشي الكوسا

طريقة عمل وصفة محشي الكوسا

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- إحفري حبّات الكوسا بحذر ثمّ اغسليها. إحتفظي باللبّ القاسي.
2- إنقعي الأرز لـ15 دقيقة ثمّ اغسليه وصفّيه تماماً.
3- ضعي الأرز في وعاء كبير ثمّ أضيفي إليه العصفر وحرّكيه ليكتسب اللون الأصفر.
4- أضيفي اللحم، الدهن، الفلفل الأسود، الملح، البهارات المشكّلة، الكمون ثمّ أدخلي المزيج إلى الثلاجة لـ15 دقيقة.
5- إحشي حبّات الكوسا بالمزيج حتى تمتلئ إلى النصف فقط.
6- أقفليها بالقطع القاسية من لبّ الكوسا.
7- في قدر على النار، ضعي كمية مناسبة من الماء مع معجون الطماطم والملح.
8- عند غليان الماء، أضيفي الكوسا واتركيها تغلي على نار هادئة حتى تنضج تماماً.
9- قبل إطفاء النار بخمس دقائق، أضيفي الثوم والنعناع.

نصائح

لا تتركي الكوسا تستوي على نار قويّة لأن ذالك يجعلها تتمزّق.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟