ايدام كاري
من أطيب الوصفات
20 دقيقة
معكرونة بالجبن والزيتون الأخضر
طريقة عمل معكرونة بالجبن والزيتون الأخضر، وصفة جديدة بالخطوات نقدّمها لك من موقع أطيب طبخة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي مع الملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
-
2
صفّي المعكرونة واتركيها جانباً.
-
3
لتحضير الصلصة: ذوّبي السمن ثمّ أضيفي إليه الدقيق وقلّبي جيداً حتى تمتزج المكونات ويتغير لون المزيج قليلاً (المرحلة قبل أن يأخذ اللون الذهبي).
-
4
أسكبي كوبين من الحليب مع التقليب باستمرار ثمّ أطفئي النار.
-
5
أضيفي كمية أخرى من الحليب مع التحريك حتى يصبح قوام المزيج سائلاً نوعاً ما.
-
6
ضعي البيضة ثمّ نكّهي بالفلفل الأسود ورشّة ملح وحرّكي جيداً.
-
7
في صينية فرن، ضعي طبقة خفيفة من الصلصة.
-
8
أضيفي مكعبات الفليفلة الخضراء والزيتون الأخضر ونصف كمية الجبن المبشور فوق الصلصة المتبقية في القدر واخلطي.
-
9
أسكبي الصلصة البيضاء فوق المعكرونة المسلوقة وامزجي المكوّنات جيداً.
-
10
أسكبي مزيج المعكرونة في الصينية وضعي على وجها القليل من الجبن المبشور.
-
11
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً واتركيها حتى يحمرّ وجهها.
نصائح
يجب الانتباه إلى كمية الملح التي تضاف بسبب وجود الزيتون والجبن.
وصفات ذات صلة
