أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

معكرونة بالزيتون والصلصة البيضاء

بالصور معكرونة بالزيتون والصلصة البيضاء

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

3 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الصلصة البيضاء: في قدر، ذوّبي الزبدة ثمّ ضعي الدقيق وقلّبي حتى يمتزج المكوّنان.
2- أسكبي الحليب وحرّكي جيداً مع التأكد من عدم وجود تكتلات في المزيج.
3- إستمري في التحريك حتى تصبح الصلصة كثيفة بعض الشيء.
4- نكّهي بالملح والفلفل الأبيض وحرّكي.
5- لتحضير طبق المعكرونة بالزيتون: في قدر على النار، حمّي الزيت جيداً.
6- ضعي البصل و الثوم وقلّبي قليلاً حتى يذبلا.
7- أضيفي قطع الدجاج وقلّبي حتى يتغير لونها.
8- أسكبي الخلّ واتركي المكوّنات قليلاً على نار مرتفعة حتى تتشرّب السائل.
9- أضيفي الصلصة البيضاء والزيتون وقلّبي جيداً.
10- نكّهي بالملح والريحان والفلفل الأسود واتركي المزيج على نار هادئة لمدّة 8 دقائق.
11- ضعي المعكرونة المسلوقة وقلّبي جيداً ثمّ قدّمي الطبق ساخناً.

نصائح

إذا كانت الصلصة كثيفة القوام، يمكنك إضافة الحليب وتقليب المزيج حتى الحصول على قوام متوسط السماكة. وإذا كان خفيفاً، يمكنك إضافة الدقيق بعد تذويبه في معلقة لبن ثم إضافته إلى الخليط.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟