طريقة عمل البامية
طبق مغذي
15 دقيقة
معكرونة بيني زهريّة
إليك سيدتي طريقة عمل المكرونة بالصلصة بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً ولذيذة لتحضير أشهى طبق معكرونة بصلصة زهرية التي هي مزيج بين الصلصة البيضاء والحمراء. تفقدي طريقة الشيف هبة وجربيها.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
معكرونة
بيني نصف باكيت
لحم
مفروم 330 غرام
فلفل
ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة
بصل
مفروم فرماً ناعماً نصف حبّة
معجون طماطم
3 ملاعق كبيرة
ماء لسلق المعكرونة - كوب
كريمة طازجة
ثلث كوب
أوريغانو
(أي [زعتر](/ingredient/زعتر1457536
جبن موزاريلا
ملعقتان كبيرتان
جبن بارميزان
(إختياري
جبن شيدر
(إختياري
كزبرة جافة
(إختياري
ملح
بحسب الرغبة
سكر
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في قدر، إغلي الماء ثمّ ضعي المعكرونة واسلقيها بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
-
2
لتحضير اللحم: في قدر، حمّي القليل من الزيت وقلّي البصل مع رشّة ملح والفلفل والقرفة حتى يذبل.
-
3
أضيفي المعكرونة مع مائها ومعجون الطماطم.
-
4
أتركي المزيج يغلي وتكثف الصلصة.
-
5
أضيفي الكريمة وجبن الموزاريلا والبارميزان والشيدر والأوريغانو والكزبرة والسكر.
-
6
حرّكي المكونات على نار هادئة حتى تذوب أنواع الجبن وتكثف الصلصة.
-
7
نكّهي بالفلفل الأسود والملح وقدّمي الطبق ساخناً.
نصائح
يمكنك تحضير الكثير من الوصفات بالمعكرونة البيني مثل: صينية معكرونة بالبشاميل أو بيني ارابياتا...
وصفات ذات صلة
