أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كيفية عمل الكشري المصري

الكشري المصري بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- سخّني ملعقة كبيرة من الزيت في قدرٍ على نارٍ متوسّطة ثمّ أضيفي الأرزّ وحرّكيه حتّى يمتزج بالزيت.
2- أضيفي ثلاث أكواب من الماء وملعقة صغيرة من الملح، ضعي القدر على نارٍ هادئة واتركي الأرزّ يستوي لمدّة 25 دقيقة.
3- أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدوّنة على عبوتها ثمّ ضعيها جانباً.
4- أسلقي العدس أيضاً في قدرٍ من الماء والملح، بعد نقعه لحوالى 30 دقيقة، أتركيه على نارٍ منخفضة لمدّة 20 دقيقة.
5- سخّني ملعقة من الزيت في مقلاة كبيرة على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي البصل واقليه لحوالى 15 دقيقة حتّى يذبل ويصبح بنيّ اللون.
6- أضيفي الثوم إلى البصل واطهيه لدقيقة إضافية.
7- ضعي نصف خليط البصل والثوم في مقلاةٍ أخرى ثمّ أضيفي الخلّ، الطماطم، معجون الطماطم، الفلفل الأسود، ملعقتين ونصف ملعقة صغيرة من الملح، الكمون، الفلفل الحارّ.
8- دعي المزيج يغلي لمدّة 12 دقيقة ثمّ ارفعيه عن النار.
9- قدّمي الطبق بوضع ملعقة أرزّ ثمّ المعكرونة والعدس ثمّ زيّنيه بالبصل وصلصة الطماطم.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟