حساء اليقطين المشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أقسمي اليقطين إلى نصفين وادهني اللبّ بالثوم.

• 2

  رشّي الزيت ثمّ الزعتر وإكليل الجبل.

• 3

  ضعي اليقطين على صينية وأدخليه إلى الفرن لمدّة 35 دقيقة حتى يُشوى جيداً.

• 4

  إسحبي لبّ اليقطين عن القشرة بواسطة ملعقة الأيس كريم ثمّ ضعيه في قدر وأضيفي مرق الدجاج، الملح والفلفل الأسود.

• 5

  أتركي المزيج يغلي لمدّة 5 دقائق ثمّ اسكبي الكريمة.

• 6

  أتركي المزيج يغلي من جديد لـ5 دقائق إضافيّة. قدّميه ساخناً بالصحة والراحة.

نصائح

وصفات ذات صلة