شوربة الجزر بالحليب للرجيم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  رشّي قدراً بالقليل من رذاذ الزيت، أضيفي إليه البصل وقلّبيها على حرارة متوسّطة حتى تذبل.

• 2

  قطّعي الجزر وأضيفيه إلى القدر ثمّ أسكبي المرق.

• 3

  حرّكي المكوّنات من وقت إلى آخر حتى يغلي المزيج.

• 4

  خفّفي النار واتركي المزيج يغلي لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة حتى ينضج الجزر.

• 5

  أسكبي المزيج في الخلاط الكهربائي واهرسي المكوّنات جيداً ثمّ أعيديه إلى القدر.

• 6

  في وعاء، ذوّبي النشاء بالحليب ونكّهي بالملح والفلفل الأبيض والبهار الحلو وجوزة الطيب.

• 7

  أضيفي مزيج الحليب على الجزر المهروس وأعيدي القدر إلى النار مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج.

• 8

  قدّنمي الحساء ساخناً على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة