شوربة العدس والأرز بمرق العظم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر ضعي العظم، الأرز والعدس وغمّي المكوّنات بالماء ثمّ ضعي القدر على النار.

• 2

  عند الغليان، أزيلي القشوة البيضاء ثمّ أضيفي اللحم والبصل.

• 3

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ اتركي المزيج يغلي بهدوء وحرّكي من وقت لآخر. 

• 4

  قبل إطفاء النار، أضيفي البقدونس واسكبي الشوربة في زبادي واسعة.

نصائح

وصفات ذات صلة