شوربة المعكرونة والطماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وأضيفي البصل والجزر والثوم.

• 2

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ غطّي القدر واتركيه على النار لحوالى 5 دقائق حتى تذبل الخضار.

• 3

  إرفعي الغطاء وأضيفي العسل والخل وقلّبي.

• 4

  أضيفي الطماطم المهروسة والمرق واخلطي من جديد.

• 5

  أهرسي المكوّنات في الخلاط الكهربائي على دفعات ثمّ أعيدي المزيج الى القدر.

• 6

  ضعي القدر على النار وأضيفي إليه المعكرونة مع التحريك من وقت إلى آخر حتى تنضج.

• 7

  قدّمي الحساء مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة