شوربة ذرة صينية مع الدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، حمّي الزيت وأضيفي إليه الدجاج والثوم والزنجبيل وقلبيهم لحوالى 4 دقائق.

• 2

  في وعاء صغير، ذوّبي نشاء الذرة بالقليل من مرق الدجاج وأضيفيه إلى القدر مع باقي المرق والذرة والملح والفلفل الأبيض.

• 3

  عند غليان المزيج، خفّفي النار واتركيه لحوالى 7 دقائق.

• 4

  في وعاء آخر، أخفقي البيضة مع عصير الليمون الحامض ثمّ أضيفي المزيج تدريجياً فوق القدر مع التحريك المستمر.

• 5

  أتركي المزيج حتى يشتدّ ثمّ قدّميه ساخناً على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة