شوربة لسان العصفور بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقّلي فيه الثوم حتى يتغيّر لونه.

• 2

  أضيفي الجزر وقلّبي حتى يذبل.

• 3

  زيدي الدجاج مع الغار والقرفة والحبهان واسكبي المرق.

• 4

  عندما يغلي المزيج، غطّي القدر وخفّفي النار.

• 5

  أتركي الحساء على النار حتى تنضج قطع الدجاج تماماً.

• 6

  إرفعي الغطاء وأضيفي البروكولي ولسان العصفور.

• 7

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركي المزيج على النار لـ10 دقائق إضافية.

• 8

  أسكبي الحساء وقدّميه مباشرةً على سفرتك إلى جانب شرائح الليمون الحامض.

وصفات ذات صلة