شوربة الاندومي
وصفة لا تقاوم
10 دقيقةتعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل شوربة البروكلي بالجبن، أعدي خطوة خطوة حساء البروكولي على طريقتنا وقدميه ساخناً على سفرتك إلى جانب مقبلات من موقعنا!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
35 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
ذوّبي الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وشوّحيه لمدة 5 دقائق.
أضيفي الدقيق والكريمة تدريجياً وحرّكي المكونات.
أضيفي مرق الدجاج، ورق الغار، جوزة الطيب ونكّهي بالملح والفلفل الأسود المطحون.
أتركي المكونات تغلي على النار لمدة 20 دقيقة إضافية.
أضيفي أخيراً البروكولي والجزر واغلي الشوربة من جديد لمدة 20 دقيقة.
أهرسي الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
أعيدي الحساء إلى النار، أضيفي الجبن المبشور، حرّكيه ثمّ قدّميه ساخناً.