طريقة عمل شوربة البروكلي والفطر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبي المكونات حتى تذبل.

• 2

  أضيفي بعدها الفطر، البروكولي ثمّ اغمري الخضروات بالماء وأضيفي مرق الخضار.

• 3

  إغلي المكونات على نار هادئة لحوالى 50 دقيقة.

• 4

  أضيفي القشدة واتركي الحساء على النار لدقائق إضافية.

• 5

  ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 6

  سخّني الشوربة من جديد ثمّ قدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة