طريقة عمل شوربة الجمبرى

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت واطهي الزنجبيل، عشب الليمون ومعجون الكاري لمدة دقيقة.

• 2

  اسكبي مرق الدجاج فوق المزيج مع التحريك المستمر.

• 3

  أضيفي صلصة السمك مع السكر الأسمر واتركي المزيج يغلي 15 دقيقة.

• 4

  صبي حليب جوز الهند وزيدي حبات الروبيان.

• 5

  اطهي الخليط لحوالي 5-10 دقائق حتى ينضج الروبيان.

• 6

  ارفعي القدر عن النار واضيفي عصير اللايم، الملح والفلفل الأسود.

• 7

  قدمي الشوربة مباشرة على مائدك.

نصائح

وصفات ذات صلة