طريقة عمل شوربة الخضار العادية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.

• 2

  أضيفي البازيلاء، البطاطس، الجزر، اللوبياء والطماطم.

• 3

  قلّبي المكونات من جديد حتى تذبل ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة والكمون.

• 4

  زيدي مرق الخضار ثم اغمري المكونات بالماء واتركيها على نار متوسطة الحرارة حتى تغلي وتنضج.

• 5

  أبعدي القدر عن النار ثم اسكبي الحساء في كاسات وقدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة