وصفة شوربة الشوفان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي  الزيت في قدر عميق على نار متوسطة وقلي البصل حتى يصبح شفافاً من ثم أضيفي الثوم.

• 2

  أضيفي الجزر وقلبي المكونات لحوالي دقيقة ثم أضيفي الشوفان.

• 3

  اسكبي مرق الدجاج وحركي المزيج.

• 4

  ذوبي دقيق الذرة في كوب من الحليب وأضيفيه إلى القدر.  اسكبي ما تبقى من الحليب وحركي.

• 5

  انثري الكزبرة ونكهي الشوربة بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.

• 6

  إرفعي الشوربة عن النار واتركيها حتى تبرد.

• 7

  اسكبيها في خلاط كهربائي واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.

• 8

  أعيدي تسخين الشوربة لبضع دقائق.

• 9

  زيني شوربة الشوفان بالجزر المبشور قبل تقديمها.

نصائح

وصفات ذات صلة