أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

البرازق السورية

طريقة عمل برازق سورية بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الدقيق مع الحليب البودرة والمحلب، أخلطي المكونات الجافة.
2- أضيفي السمن واعجني حتى تتشرب المكونات المادة الدهنية.
3- في وعاء صغير، ذوّبي السكر بالماء.
4- أضيفي السكر المذوّب فوق العجين مع الاستمرار بالعجن حتى الحصول على عجينة طريّة شبيهة بالكريمة.
5- ضعي العجينة في الثلاجة لـ30 دقيقة تقريباً قبل البدء بالعمل.
6- للتزيين: في وعاء، أخلطي السمسم مع السكرومربى المشمش.
7- أسكبي الماء واخلطي جيداً.
8- شكّلي العجينة على شكل كرات بالحجم الذي تريدينه.
9- إضغطي على كلّ كرة قليلاً براحة يدك حتى تصبح رقيقة.
10- غمّسي كلّ قطعة في خليط السمسم من جهة واحدة.
11- حمّي الفرن جيداً على حرارة 180 درجة مئوية.
12- صفّي البرازق على صينية مغلّفة بورقة زبدة واخبزيها حتى تحمرّ (حوالى 10-12 دقيقة).

ias

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

فطور صحي لمرضى الكوليسترول العالي: خيارات تقضي على المشكلة

فطور صحي لمرضى الكوليسترول العالي: خيارات تقضي على المشكلة

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟