بسبوسة نابلسية
على أصولها!
25 دقيقةإليك من أطيب طبخة طريقة عمل البسبوسة سادة، أعدّي نمورة غير محشوّة على طريقتنا وقدميها كأشهى حلى عيد وحلى قهوة لعائلتك وضيوفك!
تقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
55 دقيقة
1 ساعة 20 دقيقة
أخلطي السميد، جوز الهند، السكر، الدقيق، اللبن الزبادي، الزبدة المذوّبة والفانيليا في وعاءٍ كبير.
إن حصلت على مزيج سميك أضيفي القليل من الحليب.
إدهني قالب بسبوسة بالقليل من الزبدة.
أسكبي العيجنة السائلة في القالب.
قطّعي العجين إلى مربّعات ثمّ ضعي حبّة لوز داخل كل مربّع.
إخبزي البسبوسة في فرنٍ محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لحوالى 35 دقيقة.
لتحضير القطر، ذوّبي السكر في الماء في قدرٍ على النار ثمّ اغلي المزيج لمدة 5 دقائق.
أضيفي عصير اللمون الحامض وماء الورد ثمّ حرّكي المكونات جيّداً.
إرفعي القطر عن النار، اتركيه يبرد ثمّ اسكبيه فوق البسبوسة
قدّمي البسبوسة عندما تتشرّب القطر.