البسبوسة اللذيذة بالقشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إدهني قالب فرن بالقليل من الزيت.

• 2

  أخفقي البيض في وعاءٍ كبير.

• 3

  أضيفي بعدها السكر، الزيت، القشدة، السميد، البايكنغ باودر والفانيليا إلى الوعاء واخفقي من جديد.

• 4

  إستمرّي بالخفق حتى تحصلي على مزيج متامسك.

• 5

  أسكبي نصف كمية العجينة السائلة في القالب المحضّر.

• 6

  أخبزي القالب في فرنٍ محمّى حتّى يسمرّ لون العجين.

• 7

  لتحضير الحشوة، أمزجي الماء، الحليب، نشاء الذرة والسكر في قدرٍ على النار.

• 8

  حرّكي المكوّنات على نار هادئة حتى يثخن المزيج.

• 9

  وزّعي مزيج القشدة على العجينة المخبوزة ثمّ اسكبي فوقها الكمية المتبقية من العجينة النيئة.

• 10

  أخبزي البسبوسة حتى يصبح الوجه ذهبيّ اللون.

• 11

  أسكبي القطر على البسبوسة، اتركيها تتشرّبه ثمّ قدّميها!

نصائح

وصفات ذات صلة