أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

البسبوسة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير القطر: ضعي الماء مع السكر وعصير الليمون الحامض في قدر على النار حتى الغليان، ثمّ خففي النار واتركي الشراب لمدة 5 دقائق حتى يكثف.
2- أضيفي ماء الورد واتركي القطر لمدة دقيفتين، ثمّ ارفعيه عن النار وضعيه في وعاء واتركيه ليبرد.
3- لتحضير البسبوسة: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
4- في وعاء، أخلطي السميد، الدقيق، جوز الهند والبايكنغ باودر.
5- أضيفي فوق الوعاء الحليب، الزبدة المذوّبة والبيضة واخلطي حتى تتجانس المكونات وتحصلي على مزيج ناعم.
6- ادهني صينية فرن بالزيت أو الزبدة المذوّبة.
7- ضعي المزيج في الصينية.
8- قطّعي البسبوسة إلى ماسات أو مربعات باستخدام سكين حاد.
9- إخبزي الصينية لمدة 30 إلى 40 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
10- أخرجي الصينية من الفرن أعيدي تقطيعها على نفس الحدود بواسطة السكين.
11- أسكبي القطر فوق البسبوسة الساخنة.
12- زيّني باللوز وجوز الهند المبشور.
13- أتركي البسبوسة تبرد جيداً على حرارة الغرفة ثمّ قدّميها.

نصائح

قدّمي البسبوسة إلى جانب القهوة العربية أو الكابوتشينو.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

فوائد الديتوكس واضراره على الجسم

فوائد الديتوكس واضراره على الجسم

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟