طريقة عمل التوفي
صوص لذيذ
20 دقيقة
البف باستري بالمشمش
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة البف باستري بالمشمش خطوة بخطوة في البيت. حضري ألّذ الحلويات المميزة بالفواكه الطازجة وقدميها لضيوفك على سفرة غنية بالمشروبات الباردة بوصفات تتعلمينها من موقعنا.
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إفردي عجينة البف بايستري على سطح صلب.
-
2
وزّعي القليل من مربى المشمش في وسط كلّ عجينة.
-
3
ضعي نصف حبة مشمش على الوجه ثم اثني اطراف العجينة نحو الداخل.
-
4
في وعاء صغير، أخفقي صفار البيض والقهوة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
5
إدهني أطراف العجينة بالمزيج ورصّيها داخل صينية.
-
6
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ5 دقائق.
-
7
أخفضي حرارة الفرن الى 180 درجة مئوية واتركي قطع العجينة لـ15 دقيقة إضافية حتى تنضج.
-
8
أخرجي الصينية وادهني حبات المشمش بما تبقى من المربى ثم اعيدي إدخالها الى الفرن لحوالى 5 دقائق.
-
9
اتركي قطع بف بايستري بالمربى جانباً حتى تبرد ثم زيّنيها بحبيبات الشوكولاتة وصلصة الشوكولاتة وقدميها لضيوفك.
نصائح
يمكنك حشو عجينة البف بايستري بشرائح الأناناس أو التوت فروتي.
وصفات ذات صلة
