أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل جبنية

طريقة عمل الجبينة بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في خلاط العصير الكهربائي (أو الخلاط اليدوي)، ضعي الحليب السائل، الزيت، جبن الكريم، البيضتين، الفانيليا، الحبهان، الحليب البودرة المحمّص، اللبن، السكر والخميرة.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3- أسكبي الخليط في وعاء كبير وأضيفي فوقه الدقيق الأبيض والأسمر والبايكنغ باودر.
4- إعجني المكونات بيديك للحصول على عجينة متماسكة.
5- أتركي العجينة جانباً حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
6- إفردي العجينة على سطح صلب وقطّعيها بالشكل الذي تريدينه.
7- في قدر عميق، حمّي زيتاً غزيراً.
8- ضعي قطع العجين في الزيت واقليها حتى تصبح ذهبيّة اللون.
9- أسكبي القطر أو العسل على العجين المقلي الساخن.

ias

نصائح

  • يمكنك إضافة الزعفران إلى القطر المستخدم كما هو معروف في الكويت أو الخليج بشكل عام، فهذه الطريقة تضفي مذاقاً رائعاً.
  • الجبنية من الحلويات الخليجية المشهورة الشبيهة بلقمة القاضي (أي العوامة)، هناك عدّة طرق للجبنية لكن هذه طريقتي الخاصة وأنصحكم أن تحضروا نصف الكمية لأن العجين سيكون كثير.
  • هل تحبين القلي، تفقدي المزيد من وصفات الحلويات المقلية مثل: حلى العجين المقلي، سبرينغ رولز بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني...

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟