أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

الزلابيه السهلة

حلى الزلابيه بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • دقيق - كوبان

  • ماء دافئ - ثلاثة أرباع كوب + 5 ملاعق كبيرة

  • خميرة - ملعقة صغيرة

  • سكر - 3 ملاعق كبيرة + ملعقة صغيرة

  • بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة

  • زيت للقلي - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في وعاء صغير، ذوّبي الخميرة بـ5 ملاعق كبيرة من الماء ثمّ أضيفي الملعقة صغيرة من السكر واتركي المزيج جانباً.
2- في وعاء كبير، أنخلي الدقيق واحدثي فجوةً في وسطه.
3- أسكبي مزيج الخميرة في الوسط والسكر والبايكنغ باودر.
4- باشري بإضافة الماء تدريجياً وادعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة وغير لاصقة.
5- ضعي العجينة في وطبق مدهون بالزيت ثمّ إدهني وجهها بالزيت واتركيها في مكان دافئ لحوالى ساعة.
6- حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة.
7- خذي قطعة من العجينة ومدّيها على شكر دائري بواسطة راحة يدك بسماكة 2 سم.
8- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثمّ إقلي الزلابية من الجهتين حتى تتحمّر.

ias

نصائح

الزلابية عبارة عن خبز مقلي ولكن بطريقة سهلة ولذيذة جداً. قدّميها على سفرتك إلى جانب العسل أو دبس الرمان أو دبس التمر...

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟