أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

الغريبة بالمشمش

الغريبة بالمشمش بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الحشوة، ضعي المشمش والسكر في قدر على حرارة متوسّطة حتى يغلي المزيج وتذبل حبات الفاكهة.
2- إرفعي القدر عن النار وصفّي المشمش من السوائل ثمّ ضعيها على طبق وشمّسيها حتى تجف لحزالى يومين.
3- أنخلي في وعاء الدقيق ومسحوق الكاسترد والفانيليا.
4- في وعاء آخر، ضعي الزبدة وانخلي السكر فوقه واخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.
5- أضيفي مزيج الدقيق واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
6- غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 15 دقيقة.
7- قسّمي العجينة إلى كرات.
8- خذي كرة من العجينة، احدثي فجوة في وسطها، ضعي قطعة من المشمش واغلقيها جيداً.
9- إضغطي قليلاً على وجهها بواسطة شوكة ثمّ ضعيها على صينية مغلّفة بورق زبدة.
10- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
11- إخبزي الغريبة في الرف الوسط لفرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.

ias

نصائح

  • يمكنك إستبدال المشمش الطازج بالمشمش المجفّف بعد نقعه بالماء والسكر والماء الزهر كما يمكنك إستخدام أي حشوة أخرى تفضّلينها مثل الشوكولاتة والمكسرات.
  • يمكنك إستخدام مسحوق الكاسترد بالنكهة التي تفضّلينها.
  • يمكنك تقليل السكر إذا لم تكوني من محبّي الحلويات الحادة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟