الكنافة الناعمة

(2)

هل حضرت الكنافة الناعمة من قبل؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل الكنافة بالجبنة، أعدّي الوصفة على طريقتنا خطوة خطوة وقدّميها كأشهى حلى عيد الفطر لزوارك وضيوفك!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    إنقعي الجبن 8 ساعات قبل استخدامه.

  • 2

    أدخلي الجبن إلى الفرن حتّى ذوبانه ثمّ اتركيه جانباً.

  • 3

    مدّي الكنافة على صينيّة فرن واسكبي الزبدة فوقها.

  • 4

    ضعي الصينيّة على نار قوّية وقومي بإدارتها باستمرار كي لا تحترق.

  • 5

    ضعي الصينيّة على جنب عندما تتلوّن الجهة السفليّة من الكنافة.

  • 6

    في قدر، إمزجي الجبن المذوّب مع 3 أكواب من دقيق الفرخة وكوب من القطر.

  • 7

    أضيفي ماء الورد وماء الزهر إلى القدر، ثم ارفعيه عن النار.

  • 8

    مدّي مزيج الجبن فوق الكنافة ثم اسكبي القطر المتبقي فوقها.

  • 9

    إعجني الكميّة المتبقية من دقيق الفرخة مع السمن والسكر والماء.

  • 10

    ضعي المزيج في صينيّة فرن وادخليها إلى الفرن لمدّة 10 دقائق.

  • 11

    إخرجي الصينيّة من الفرن عندما تنشف المكوّنات، برّديها ثم فتّتيها وضعي الفتات فوق الكنافة.

  • 12

    قطّعي الكنافة وقدّميها فوراً.

نصائح

جرّبي وصفات كنافة شهيّة من أطيب طبخة: الكنافة الكذابة، كنافه بالقشطه وكنافة بالسميد.

وصفات ذات صلة
بسبوسة يمنية خطيرة

على أصولها!

25 دقيقة
معمول قشطة

على أصولها!

35 دقيقة
بسبوسة بالتمر والقرفة

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

20 دقيقة
طريقة عمل البسبوسة البسيطة

رفيقة القهوة المثالية!

25 دقيقة
كيفية عمل بسبوسة

الذ من الجاهز!

10 دقيقة
طريقة بسبوسة سهلة وسريعة

بسبوسة ولا أشهىَ

10 دقيقة
بسبوسة حليب بوني

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

25 دقيقة
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي بالمقادير

لذيذة جداً!

20 دقيقة
حشوة بسبوسة بالنشا

من أشهى الحلويات العربية!

20 دقيقة
بسبوسة يمنية

على أصولها!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية