الكوكيز برقائق الشوكولاتة والجالكسي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدم لك سيدتي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكوكيز برقائق الشوكولاتة والجالكسي بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير جربيها وشاركينا رأيك بها.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة واخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.

  • 2

    أضيفي السكر واخفقي من جديد.

  • 3

    زيدي البيضتين وخلاصة الفانيليا والقرفة واخلطي من جديد.

  • 4

    أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلّبي المكوّنات حتى تتداخل ببعضها البعض.

  • 5

    في وعاء آخر، أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر والبايكنغ صودا والكاكاو والملح.

  • 6

    زيدي المكوّنات الجافة على خليط الزبدة وقلّبي بواسطة ملوق حتى تتداخل المكوّنات.

  • 7

    غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعة.

  • 8

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلّفي صينية بورق زبدة.

  • 9

    بواسطة ملعقة الأيس كريم، خذي كمية من مزيج الكوكيز وضعيها على الصينية.

  • 10

    إضغطي قليلاً عليها براحة يدك ثمّ ضعي عليها قطعة من شوكولاتة جالكسي.

  • 11

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 12

    خفّفي حرارة الفرن إلى 160 درجة مئوية واخبزي الكوكيز لمدة تتراوح بين 12 و15 دقيقة.

  • 13

    أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد ثمّ قدميها على سفرتك.

نصائح
  • إستبدلي خلاصة الفانيليا بالفانيليا البودرة إذا لم تتوفّر لديك.
    • إستبدلي السكر الأسمر بنفس الكمية من السكر الأبيض المخلوط بملعقة كبيرة من العسل الأسود؛ يمكنك إستخدام السكر الأبيض وحده ولكن لن تحصلي على اللون نفسه.
    • عند خروج الصينية من الفرن ستكون الكوكيز رطبة، ولكن عندما تبرد سوف تتماسك وتجفّ من الخارج وتبقى هشة من الداخل.
وصفات ذات صلة
بسكويت الشاي المعطر

نكهة لا تقاوم!

25 دقيقة
بسكويت الشوفان بالعسل

سهلة جداً!

20 دقيقة
بسكويت الشوكولاتة واللوز بدون دقيق

مثالية مع القهوة!

15 دقيقة
كوكيز بالفول السوداني

قدموها مع القهوة!

20 دقيقة
طريقة عمل بسكويت نشادر

رفيق مثالي للقهوة!

30 دقيقة
بسكويت بدون سكر

صحي 100%

25 دقيقة
كوكيز السينابون

من ألذ الحلويات!

40 دقيقة
بسكويت بتر كوكيز

قوامها رائع!

25 دقيقة
كوكيز بدون شوكولاتة

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

20 دقيقة
بسكويت محشي بالشوكولاتة

سهلة وسريعة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية