أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

المعمول المغربي اللذيذ

طريقة عمل المعمول بالصور | صورة معمول مغربي

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والسكر البودرة والزبدة واللبن الزبادي.
2- إعجني المكوّنات جيداً للحصول على عجينة رطبة وليّنة.
3- لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي التمر مع القرفة والزبدة والسمسم وماء الزهر.
4- أخلطي المكونات جيداً للحصول على مزيج متماسك.
5- إصنعي مزيج التمر على شكل كرات.
6- كوّري عجينة المعمول واصنعي فجوة في وسطها.
7- ضعي كرة تمر في الفجوة وأغلقيها جيداً.
8- ضعي كرة العجين في قالب معمول واضغطي عليها برفق براحة يدك.
9- أضربي قالب المعمول بخفة على سطح صلب لإخراج الحلى منه.
10- أعيدي الكرة للإنتهاء من كلّ كمية العجين والحشوة.
11- صفّي قطع المعمول في صينية فرن.
12- حمّي الفرن جيداً على حرارة مرتفعة.
13- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 7 دقائق أو حتى ينضج المعمول ويصبح ذهبيّ اللون.
14- رشّي السكر البودرة على المعمول واتركيه يبرد تماماً ثمّ قدّميه.

ias

نصائح

للمعمول المغربي نكهة خاصة ومميزة بسبب التوابل اللذيذة المستخدمة في الحشوة. ننصحك بتحضير هذا النوع من الحلى وتقديمه لعائلتك وزوّارك. حضّري المزيد من أنواع الحلويات المغربية مثل: حلى البسكويت المغربي بالزبدة أو الحرشة المغربية...

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

فطور صحي لمرضى الكوليسترول العالي: خيارات تقضي على المشكلة

فطور صحي لمرضى الكوليسترول العالي: خيارات تقضي على المشكلة

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟