أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

ايس كريم الورد

طريقة عمل الايس كريم بالورد بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر، ضعي الحليب المكثف المحلّى والحليب المبخر والكريمة البودرة والورد.
2- ضعي القدر على النار حتى يسخن المزيج مع التحريك المستمر تقريباً لمدّة 5 دقائق (لا تدعيه يصل إلى مرحلة الغليان).
3- أطفئي النار وأضيفي ماء الورد وماء الزهر.
4- ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تتفكك الورود.
5- في وعاء حديديّ، أسكبي الخليط وأدخليه إلى الفريزر.
6- بعد مرور ساعتين، أخرجي الأيس كريم من الفريزر واخلطيه مرة ثانية في الخلاط (أو باستخدام شوكة) ولكن لا تكثري من الخلط فيجب أن تبقى بتلات الزهور ظاهرة.
7- كرّري هذه العملية لـ3 مرات.
8- أتركي الأيس كريم في الفريزر من 8 ساعات إلى ليلة كاملة حتى تجمد.

نصائح

جربي أيضاً من موقع أطيب طبخة وصفة البوظة العربية أو ايس كريم الزبادي والفراولة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

فوائد حليب الشوك

فوائد حليب الشوك

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟