أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

بافلوفا

طريقة عمل بافلوفا بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
2- في وعاء، ضعي زلال البيض مع الملح والخلّ.
3- أخفقي المكونات معاً للحصول على مزيج رغويّ.
4- أضيفي الفانيليا ثمّ ضعي السكر تدريجياً، ربع كوب في كلّ مرّة.
5- أخلطي المكونات جيداً حتى الانتهاء من كمية السكر والحصول على مزيج ميرانغ كثيف متماسك.
6- غلّفي صينية بورق زبدة.
7- ضعي خليط الميرانغ في الصينية وشكّليه بحسب الذوق.
8- أدخلي الصينية إلى الفرن وخففي حرارته إلى 105 درجات مئوية.
9- أتركي الصينة لمدّة ساعة ونصف.
10- أطفئي النار واتركي الصينية داخل الفرن لمدّة ساعتين مع ترك باب الفرن مفتوحاً قليلاً.
11- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها على حرارة الغرفة لوقت التقديم.

ias

نصائح

  • يمكنك تحضيلا البافلوفا قبل يومين من التقديم.
  • يمكنك أن تحشي البافلوفا بالكريمة الطازجة والفواكه أو جبن الكريم أو كريمة النوتيلا....
  • يمكنك إضافة ملو الطعام بحسب الرغبة.
  • حلى من المطبخ الروسي لذيذ جداً، إذا كنت تحبين هذا المطبخ جربي أيضاً: سلطة بيض روسية أو حساء روسي تقليدي بارد...

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

هل البرغل يسمن

هل يسمن أو ينحف؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟